Cucina Marangon

Benvenuto

Reeds meer dan 25 jaar ontvangen Liana en Fabio hun gasten met zuiderse zwierigheid.
Op het bord eigentijdse creaties met als basisinspiratie de keuken uit de Veneto en Noordoost-Italië.

Eenvoudige, lekkere gerechten die alle aan hetzelfde strakke criterium voldoen:
de intrinsieke kwaliteit van het basisproduct moet onberispelijk zijn !

Zo is hun ‘Cucinamarangon’ uitgegroeid tot één van dé referenties  in Vlaanderen en Nederland
wat betreft de échte Italiaanse gastronomie.

DOWNLOAD MENU
DOWNLOAD LUNCH
DOWNLOAD WIJNKAART

Liana Cappiello kent als geen ander de authentieke Italiaanse keuken en werkt dagelijks aan de zijde van Fabio, 's morgens in keuken, 's middags en 's avonds in de zaal. Haar onstuitbare werklust, zin voor smaak én organisatietalent maken van haar de ideale chef-gastvrouw.

Samen met Fabio vormt ze het culinaire 'Italiaanse' hart van CucinaMarangon.

 

Naar eeuwenoude Italiaanse traditie is de aansluitende menukaart het resultaat van hun beider gestructureerde manier van werken, hun verwezenlijkte dromen, hun leven...

Fabio Marangon is culinair graficus. Het laatste vanwege zijn 'schoolopleiding', het eerste vanwege zijn passie, die hij samen met Liana ontdekte en verder ontwikkelde tijdens stages bij o.a. Koos van Noorten en 2-sterrenrestaurant Scholteshof (Roger Souvereyns). Geïnspireerd door de Italiaanse volkskeuken ging Fabio verder op zoek naar zijn Venetiaanse roots. Hij werkte in de meest gerenommeerde sterrenrestaurants – “Il Desco” in Verona, het prestigieuze “Villa Cipriana” nabij Treviso en “La Tenda Rossa” in de omgeving van Firenze. Hij liet zich vooral ongedwongen inspireren door de synthese én eenvoud in “La Mia Nuova Grande Cucina Italiana” van Gualtiero Marchesi.

Cucina Marangon
Cucina Marangon
Cucina Marangon
Cucina Marangon
Cucina Marangon
Cucina Marangon
Cucina Marangon
Cucina Marangon
Cucina Marangon
Cucina Marangon
Cucina Marangon
Cucina Marangon
Cucina Marangon

Enoteca

De gastronomische “ITALO-SHOP” van Liana en Fabio met hun selecte keuze kwaliteitsproducten :
- wijnen, prosecco & spumante
- olijfolie, balsamico, risotto enz. ...
- afhaalgerechten en afhaalmenu’s

 

ZATERDAG: 15.00 - 18.00
overige dagen op afspraak

 

Cucina Marangon

RESERVEREN

cucinamarangon@telenet.be
Tel: 014/42.43.81

Liana & Fabio Marangon
Patersstraat 9
2300 Turnhout

Reserveer online

restaurant
DINSDAG:  11.30 - 14.00 • 18.30 - 21.30
WOENSDAG: 11.30 - 14.00 • 18.30 - 21.30
DONDERDAG: 11.30 - 14.00 • 18.30 - 21.30
VRIJDAG: 11.30 - 14.00 • 19.00 - 21.30
ZATERDAG: 19.00 - 21.30

ZONDAG: GESLOTEN     
MAANDAG: GESLOTEN     

vinotheek & delicatessen
ZATERDAG: 15.00 - 18.00
overige dagen op afspraak

KADOBON

CUCINAMARANGON GENIETEN

U wilt familie, vrienden en of kennissen verrassen met een Italiaans etentje? Bestel hier uw kadobon online !
U betaalt via overschrijving? Wij sturen u de kadobon op met De Post.
U betaalt ter plaatse? U kan de waardebon ophalen in het restaurant tijdens de openingsuren.

AANVRAAG KADOBON


VERZENDEN

Route

PARKING


  PP41:
  Patersstraat nr. 41   
• Patersstraat:
  Einde Patersstraat,
  aan de rechterkant
• C.M.:
  Korte Begijnenstraat nr. 22

 

Fabioulous nieuws

COMING SOON ! WINEMAKERSDINNERS !

vr 16/11 - vanaf 19 u 30 CANTINA D' ISERA [ Trentino ]

> samen met Oenoloog/Algemeen directeur MASSIMO TARTER http://www.cantinaisera.it

> 95 €  all in > 5 gangendinner, Cantina d' Isera wijnen, espresso & tafelwaters

vr 30/11 - vanaf 19 u 30 BUGLIONI [ Valpolicella ]

> samen met Eigenaar MARIANO BUGLIONI http://www.buglioni.it

> 95 € all in > 5 gangendinner, Buglioni wijnen , espresso & tafelwaters

Openingsuren

restaurant
DINSDAG:  11.30 - 14.00 • 18.30 - 21.30
WOENSDAG: 11.30 - 14.00 • 18.30 - 21.30
DONDERDAG: 11.30 - 14.00 • 18.30 - 21.30
VRIJDAG: 11.30 - 14.00 • 19.00 - 21.30
ZATERDAG: 19.00 - 21.30

ZONDAG: GESLOTEN     
MAANDAG: GESLOTEN     

vinotheek & delicatessen
ZATERDAG: 15.00 - 18.00
overige dagen op afspraak

Telefoon:
014/42.43.81

Adres:
Liana & Fabio Marangon
Patersstraat 9
2300 Turnhout